כל מה שצריך לדעת על קטניות בעלון אחד. להורדת העלון לחצו כאן

לא רק חומוס ומג'דרה: חביתה מעדשים, פירה משעועית, ממרח מאפונה. אפשר להכין מקטניות אפילו קינוחים! רעיונות מקוריים ומתכונים.

איזה קטניות אפשר לבשל ללא השריה? באיזו שעועית יש סידן? יש לכם שקית עדשים בארון ואתם לא יודעים מה לעשות בה? רוצים לדעת מה לעשות עם טופו חוץ ממוקפץ? כנסו למידע ומתכונים.

איך מבשלים אותן, איך נמנעים מהגזים ומה עושים כשממהרים? כל הטיפים שכדאי להכיר כשמתחילים להשתמש בקטניות.

האו"ם הכריז על שנת 2016 בתור "שנת הקטניות". קבלו 5 סיבות שישכנעו אתכן לחגוג אתנו.

הן דלות שומן, נטולות כולסטרול, ועשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, ברזל ומינרלים נוספים. מחקרים מראים כי צריכת קטניות עשויה לסייע במניעת מחלות לב, סוכרת וסרטן המעי הגס, וכן בשמירה על המשקל.

היא יכולה להגן עלינו מפני סרטן ומחלות לב, עשירה בסידן וחלבון ובעיקר, אין בה הורמונים. מפסיקים להקשיב לשמועות ומתחילים להסתמך על עובדות.

Ynet, הארץ, 99fm, ישראל היום - התקשורת מהללת ומשבחת את הקטניות!